切糕来喽！
2022-03-06 本文已影响0人
敏敏_7b1d
早上正在吃早饭的时候，秀颖微信问我吃不吃切糕，当然吃了🤭
到学校拿了切糕一看就是自己做的，赶紧问秀颖是她做的还是别人做的？她说自己做的，继续追问操作流程……
第一步：按照蒸米饭的方法把江米蒸成米饭，等待江米饭蒸熟的时候，把枣洗干净放在一边控水。
第二步：江米饭蒸熟之后，一层枣一层江米饭把江米饭和枣放入大小合适的盆子里，然后用手蘸着凉水把江米饭和枣压紧压实，然后用保鲜膜把盆子盖上。
第三步：把装好江米饭和枣的盆子放入蒸锅开蒸，大概需要蒸四十分钟左右。
最后一步：就是关火再把切糕闷一段时间，等切糕凉了之后大快朵颐就OK了✌
嗯呢！是挺简单滴！看时间尚早，我决定试着做一下……
按照秀颖所说的步骤开工喽！
静待品尝明天早上的成品吧🤣
2022.3.4晚上于家中
第二天
第二天也就是今天，早上起床后急忙去看看切糕好了吗？
打开锅盖一看，盆子上面有一层蒸汽水，把盆从锅里拿出来，再把切糕倒扣在案板上，把保鲜膜揭开，用刀切下一小块放到嘴里尝尝……
嗯嗯！就是这个味儿✌
我觉得蒸江米饭的时候水放得应该再多一点儿，切糕就能再软一点，那样就更好吃了……
把战果的照片发给秀颖看看，嘿嘿🤣还得到了她的夸奖✌
欧耶！争取下次切糕做得更加完美🤗
2022.3.5晚上于家中
