262、两个鸡蛋，两个西红柿

忙碌的一天结束后，总希望有做好的热腾腾的饭菜在桌上等着自己大快朵颐。

有则开心，没有则自己动手做就是了。

最容易做的菜就是西红柿炒鸡蛋了，也是最家常的一道菜。

从冰箱里拿出两个被放了很久的西红柿，西红柿有点硬。

又拿了两个鸡蛋，一个个的磕开，打进碗里，再用一双筷子把它打散。

开火，热锅，倒油，油热后倒入切好的西红柿，放入食盐，翻炒一会，倒入鸡蛋液，凝固后再翻炒几下，即可出锅。

微波炉里热一个馒头，再北方会说热一个馍。

简单的晚餐，满足又舒心。