【美食】咸蛋黄焗虾仁

虾仁腌制，放料酒，盐，蛋清，裹上淀粉，油炸。蒸好咸鸭蛋，放油炒出沙状，加入蛋白，大蒜泥，小红椒，再加入虾仁翻炒。