清炒空心菜

[材料]

空心菜300克。

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[调料]

葱末、蒜末、盐、味精、香油、植物油各适量。

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做法

1 将空心菜择洗干净，沥干水分。

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2 炒锅置大火上，放植物油烧至七成热时，爆香葱末、蒜末，下空心菜炒至断生，加盐、味精调味，淋上香油装盘即可。