【养生-健脾】健脾食物

《素问.至真要大论》中说：“夫五味入胃，各归所喜。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”由于甘味缓，跟同样性缓的土气比较接近，所以甘入脾。

肠胃功能不好的人，可以适当多吃点甘的食物。甘味食物，它包括甜食，但并不是指所有的甜食，而是自然有甜味的食物，比如：红枣、地瓜、玉米、糯米、蜂蜜、南瓜、甜菜、甘蔗、葡糖、甘草、甜橙、红糖等有天然甜味的都是甘味食物。除了这些，甘味食物还包括淡味，就是没有什么味道的食物，比如说米、面这些主食淀粉类食物。

在所有甘味的食物里，尤其推崇其中3种，建议广大脾虚的女性朋友可以适量多吃点：

第一种是山药：生山药适合补阴，熟山药适合健脾止泻。

第二种是大枣：《本草备要》中的话来说，大枣可“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”平时可熬粥喝，或者坚持用保温杯泡水喝。

第三种是莲藕：俗话说“男人不可一日无姜，女人不可三日断藕“。女人属阴，身体宜养，莲藕对女性的补养效果尤其好。生的莲藕可以清热生津，凉血止血。一旦煮熟，灸可以补益脾胃，益血生肌。所以，吃莲藕，既能补脾胃，还能让气色更好。

春天多养脾，”春吃甘，脾平安“。

只是，甘味还细分为”甘温“和”甘凉“，如果阳气不足，要选择”甘温“的食物，比如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等；如果是阴气不足，则需要”甘凉“的，比如绿豆，丝瓜，冬瓜，白菜，黄瓜等。

如果是脾虚，一般建议选择甘温食物帮助升脾阳。如果胃部有疾病，我们需要选择甘凉的食物助其将。这些具体的细节差异，咨询医生较妥。