常见慢性病膳食指导原则

防治心血管疾病的膳食指导原则：

1、控制总能量，维持正常的体重

2、限制脂肪

3、适量的蛋白质

4、饮食宜清淡、低盐

5、多吃蔬菜和水果有益于心脏

6、忌烟限酒

防治糖尿病的膳食指导原则：

1、控制总能量是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的能量能够保持正常体重或略低于理想体重为宜

2、供给适量的碳水化合物。主张不要过严地控制碳水化合物，要重视选用血糖生成指数较低的碳水化合物

3、供给充足的膳食纤维

4、供给充足的蛋白质

5、控制脂肪摄入量

6、多食蔬菜，供给充足的维生素和矿物质

7、不宜饮酒

8、合理安排每日三餐，富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收

防治癌症的膳食指导原则：

1、注意膳食构成

2、保持适宜体重

3、坚持体力活动

4、选择不同的蔬菜和水果

5、鼓励不饮酒，不过量饮酒

6、少吃红肉，多吃白肉

7、限制总脂肪和油类

8、限制盐和腌制品，每天应限制在6g以下

9、妥善贮存易腐败的食物以减少污染，应冷冻或冷藏

10、添加剂及残留量应限制在国家允许标准以下

防治肥胖的膳食指导原则：

1、控制总能量，限制脂肪摄入量

2、碳水化合物的供给要适量

3、限制辛辣及刺激性的食物及调味品

4、膳食中必须有足够量的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果

5、养成良好的饮食习惯，应注意合理的烹调方法