美食探索「炒面与牛杂汤很配哦」
2020-12-23 本文已影响0人
小石头JS
A君做炒面已经不是第一次了,每次做的炒面都在上次基础有更大的提升,这次也不例外,而且加了牛杂汤,吃一口面,再喝一口汤,与A君相视一笑,真是快哉!
A君煮了十颗鹌鹑蛋,我在剥鹌鹑蛋的时候偷偷吃掉两颗(我一颗,A君一颗),剩下八颗均匀摆放在炒面上,似乎多了点艺术感(自娱自乐)。
炒面的原料之一绿豆是提前蒸熟的,一起蒸的还有用来做牛杂汤的原料牛杂(上次煮牛杂汤时牛杂是直接煮的,最后咬不动又回锅了),前车之鉴,这次蒸一蒸后口感特别好,入口即化但又略带嚼劲,真的是口口香啊。
距上次吃A君做的炒面已有些时日,上次吃多了有些腻,时间久不吃又有些想念,这次的炒面出乎意料的好吃,A君说要做我的“专厨”,我觉得可以,但体重恐怕要危险了。