随笔-生活工作点滴自律生活&日常小记

请叫我“快手厨娘”!

2020-03-06  本文已影响0人  天翼口腔
我家花花

下班了,王先生接媳妇儿回家,路上说,他擦了一个半萝卜丝,拿出一包刀鱼解冻。明白了,命题作文,炸萝卜丸子和刀鱼呗!没问题,安排!

一个很大的白萝卜,还有半个绿油油的青萝卜,擦丝,大半盆。估计炸出来要吃两顿。打上一个鸡蛋,撒盐,抓一大把花椒面,开始搅拌。然后加面粉,一点点加,因为今天的萝卜水分很大,没有多余的面粉了就可以了。最后加了一把黑芝麻,颜色搭配不错。中温热油中小火炸至金黄,出锅。

炸萝卜丸子

萝卜又叫“小人参”,多吃萝卜助消化,还能抗癌呢!这个简单的做法老幼皆宜,很受欢迎。特别声明,萝卜是我的邻居亲手种植,新鲜出土的,纯绿色无污染的健康食品,功效当然要翻倍喽!

刀鱼放盐,几粒花椒,然后加干面粉,颠盆,让鱼身上均匀沾上面粉,快速下锅,炸至金黄。

炸刀鱼

刀鱼是我们家最爱吃的鱼,之一,炸刀鱼速度快,虽然是炸的,但是我的炸刀鱼用油很少,比煎刀鱼更少油,较为健康吧!爱吃油炸食品的人,也只有这样开导自己了。

米饭王先生蒸好,稀饭已经出锅,王先生就打算这样开饭。一桌的油炸食品,视觉上太不健康,来个青菜调调色也好啊!还是邻居种的菠菜,洗干净放锅里绰一下,配上我的无敌调料一拌,色香味俱全!不管咋说,有个绿色蔬菜,心中的罪恶感有所缓解了。

拌菠菜

战况总结:刀鱼一块不剩,本以为吃两顿的萝卜丸子剩下四五个,菠菜光盘……不得不配合我们家的战斗力,这一顿饭,快手厨娘忙了将近一小时,二十分钟消灭光……我理解为这是对厨娘最无声的奖赏。

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