串串香背后的逻辑……

2018-02-07 本文已影响0人关键姐

新罗区电商“耍牛忙”聚会

2月5日，区电商的班子“耍牛忙”相约副会长单位朱明明的串串店聚餐！现场爆满！大家都吃的很开心，也印象深刻，这是一个吃情怀的串串店！有红领巾围脖，绿色的杯子，人手一副的干湿两个料叠，密密麻麻的文字铺满了所有的墙，特别有意思：

串串香背后的逻辑……

串串的牌子简直和串串一样多，就我知道的就有四川老妈红，小君肝串串，签王之王，出老签，六婆串串香……

为什么大家都热衷串串？

1.方便快捷2. 吃多吃少，随意3.便宜实惠 4.种类多5.环境更轻松！

而这些开串串的老板愿意投资串串店？

1.服务人员少2.不用厨师.3一个大锅，省去很多碗碟4.客人服务简单！

火爆的串串店有什么共同特点？

1.战略方向都为走品牌加盟2.位置主要选择人流大的地方3.都有自己的文化内容！4.都以辣的为主（无辣不串）5.统一的调料和制作流程……

文/关键姐每天一篇第61篇