点豆花

住在恋爱桥边上的何阿姨是一位壮硕的妇人，她宽皮大脸，声音宏亮，走路生风。在那个时代，这样的阿姨总是会给我以安全感。何阿姨与妈妈有交道，大约也是从病人到熟人，妈妈有好多这样的熟人，曾经孟叔叔就笑话过妈妈，说她如果去菜市场买菜，只需要提着篮子走一圈，葱姜蒜土豆大白菜的什么都齐了，熟人太多，呵呵，这当然是一个笑话，但也说明在小地方当医生的确会认识很多人。何阿姨最擅长地是做豆花，那种泡了豆子，用石磨推出来，滤浆，煮沸，石灰水点出来的豆花，那个新鲜嫩滑，再加上特制的豆花蘸水，完全就是一种心甘情愿被豆花俘虏的心态。妈妈经常请何阿姨做豆花，让我拿豆子去，然后再去端做好的豆花回家，有时候，何阿姨会自己端一锅她做的豆花来看妈妈，这样的豆花交情持续了很多年直到78年我们离开峨边。