【老奶奶懒人秘籍之11】零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感
【老奶奶懒人秘籍之11】零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感
刚刚看完几出韩剧，都是不错的戏，当然需要点好吃的搭配一下。这个巧克力豆曲奇菜谱简单得离谱，材料工具正常的厨房都有，十分钟做好十分钟出炉，不用耽误看剧，味道一百分！
市面上卖的简易曲奇粉也需要十五分钟才能做好，网上那些号称简单的菜谱又低粉又过筛又啥的，我还要看电视啊，哪里有空做这么些！能腾出眼睛瞄两眼面团已经不错了。如果这个菜谱还觉得太复杂太难，那我就把懒人派掌门人位置双手奉上！
做法工具材料都不用记，直接把下面两张图拷贝或者拍照保存就OK了。
第一次搅拌：约4分钟
第二次搅拌+搓饼团=约6分钟
出炉时大概长这样子：
十分钟后出炉
藏在里面的巧克力豆还是软软快溶掉的感觉，吃起来超幸福！当然这个幸福不能和狗狗分享的。大笨吃不到曲奇但偷到几颗弟弟不小心掉到地上的巧克力豆豆，结果第二天拉出胶水。
【老奶奶懒人秘籍之11】零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感
好，现在回过头来啰嗦一下材料工具做法。
材料：
黄油一根，黄糖3/4杯，中劲面粉一杯半，鸡蛋一个，小苏打1/2茶勺，盐1/4茶勺，巧克力豆3/4杯（或者你随意吧）。
【老奶奶懒人秘籍之11】零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感
我那椰子糖是找不到黄糖随便换的，反正颜色差不多。小苏打就是冰箱里吸味道的那种，不是泡打粉。盐和鸡蛋你家里总有吧？所以大多就是需要一些巧克力豆，买不到烘培用的就换M&M吧。有些菜谱说要放香菜精，我觉得还不如放点可可粉，可以加重巧克力味道嘛。
工具
厨房里能搅拌东西的就行，加一个大碗，几个量杯（粉红猪刮刀可以用手代替）。
【老奶奶懒人秘籍之11】零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感
家里厨房太小，于是这个搅拌机搁在了客厅，看电视时用刚刚好，呵呵。
没有电动的用手动的也行，叉子筷子甚至用手也没人会拦你，不过力气时间要花多点而已。
做法
其实也没啥好说的，就是按图把材料扔进去分两次搅拌均匀就好了。
吃法
这个就要讲究一下了。家里那个五岁的小子都知道“巧克力豆曲奇要配暖暖的牛奶”，而且最好出炉后马上吃。如果凉了可以放微波炉加热一下，里面的巧克力豆就会变软融化。记住：正宗的chocolate chip cookie要湿润的，咬上去软软的才好吃，如果做出来又脆又干就不及格啰。想要再chewy一点，可以狠心放多些油。这个菜谱油糖不算多，夹杂着巧克力豆甜度口感刚好。
今晚来了个M&M版本：
【老奶奶懒人秘籍之11】零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感
记住把这个菜谱留下，自用送礼或者圣诞前夜拿来招待圣诞老人都相当不错。菜谱份量可以做出十二个，虽然很好吃但也别一下子独吞了。幸福要分享给大家，反正这么简单天天做也容易嘛。
哎呀，到时间看剧了。回见！
参考资料：Best Chocolate Chip Cookie
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