“鱼”你一起领略秋天的美~
2017-09-22 本文已影响0人
姚小蝶520
秋风,添了几许凉意,摇落了一地碎花。岁月,不只是催人老,连花都辞了枝桠。而这花下时光,是谁,依旧在守候?
秋的气息我们一起感受,美好的事情一起分享,今天小编推荐下我们的鱼~海鲈鱼~
【小知识】海鲈鱼在海洋中的分布比较广,太平洋水域和大西洋水域都有分布,其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地,美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼,还有就是英国的北海渔场和地中海等地~
海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一,烤鱼是我们推荐特色哦
【秘制香料烤海鲈鱼】
1. 腌制好海鲈鱼
2. 预加工:鱼肚中塞入百里香大蒜, 干白和柠檬角1片挤汁均匀撒在鱼表面和肚中
3. 将平地锅充分加热加入色拉油,双面煎鱼至表面金黄色
4. 放在烤盘上,放入烤箱内烤8-10分钟左右,由于每家餐厅烤箱温度不同,或烤至微焦为佳
5. 装盘,将鱼放在盘中央
6. 鱼背鳍处放置柠檬角2个和混合生菜,圣女果放在生菜上装饰
7. 将海盐和细黑胡椒装在味碟中拌匀,放在柠檬角旁
我们还有整条海鲈鱼意大利风味煮~
我们“鱼”你一起守护