喝醪糟好处多,舒筋活络又补血。
醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,是具有代表性的中国传统食品之一。米酒是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,醪糟原汁中含有少量的酒精成分,其酒精含量约为2%—3%之间。一般情况下,成人每天饮用150~200克较为适宜。
大家千万不要小看这种酒,它能补虚、补血、补脾肺,能通肝、肺、肾经,可以帮助消化,夏天可以解暑。对于女人的养生有莫大的帮助。
醪糟有哪些好处?
因为醪糟是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。
醪糟入肺经,能补肺之虚寒。故醪糟能养颜,常吃的人皮肤好。
醪糟入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。
醪糟入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化
1、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。
2、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、醪糟能助血液循环,促新陈代谢,有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。
4、风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,贫血等病症大有补益和疗效。
醪糟怎么吃好?
1、煮醪糟
做法:在烧开的水里面加入适量醪糟,然后加上白糖或冰糖或红糖都可以。
2、醪糟鸡蛋
暖胃益心血,促血液循环、灵活肢节。
做法:先把水烧开,然后打入鸡蛋不要搅拌,待鸡蛋8成熟时加入适量醪糟,然后再加糖调理均匀煮熟。
3、醪糟汤圆
活血通络,如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;
醪糟汤圆是深受人们喜爱的,很多家庭还把它当作早餐来吃。
做法:先把水烧开,然后加入汤圆煮熟,最后加入适量醪糟及糖调理即可。
哪些人不适宜吃醪糟?
1. 患有糖尿病的人
醪糟是由糯米发酵而成的,它里面会含有一些特殊的物质导致人体上火,醪糟里含有大量的糖,糖尿病患者如果过量食用可醪糟,它就会造成糖尿病患者体内的血糖浓度大量增长,对人体的危害非常大,所以平时需要注意,患有糖尿病的患者,要控制自己,不要食用醪糟。
2. 患有胃病的人
很多有胃病的患者都是胃酸过多导致,如果胃里面的胃酸过多,还要吃醪糟的话,很有可能会加重我们胃的负担,导致胃病越来越严重,所以在平时生活中,切记,如果你患有胃病,请不要吃醪糟。
3. 驾驶员
醪糟的酒精含量还是很高的,驾驶员在吃了醪糟的情况下,还要开车会造成醉酒的情况,酒驾是违反法律规定的,所以平时要注意这个事。