葱油萝卜丝

1.将白萝卜两头切去以后，去皮，切成薄片再切成丝；

2.萝卜丝中加盐再压上重物，腌制1个小时左右；

3.将腌制出来的水沥干后加糖再腌制10分钟，再次将水沥干；

4.萝卜丝上放葱花，起油锅，将热油浇到葱花上，拌匀后再淋上麻油即可。