那些好吃的真是太好吃了

       

     

        记忆里忽然冒出一种味道，大约是粗粒苦瓜刨成长片，咸蛋黄碾碎炒香，加少许水加小海蛎同煮。宽汤，不稀薄也不浓厚，不寡淡也不馥郁，却刚刚好妥帖熨平你的胃。和他在一家特别老牌的粤菜馆子里吃的。

        记忆里冒出一种声音，嗞～～起～～～咧咧～大约油锅里正翻滚着菜粿或醋肉，由白入赤，逐渐成型，浓香四溢。从小的节庆、祭祀前夕上看爸妈紧锣密鼓准备着。

        在父亲的老家，这个季节人们特别爱吃菜头。“菜头”就是白萝卜。滚刀块煮汤，切片加糖加醋生腌菜头酸，劈条阳光下曝晒，裹粗盐入瓮“渍”，还可以有后续如菜脯煎蛋等等不一而足花样繁多的做法。啊！菜头是我们的好盆友！

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你的爱，

是清晨的蒸蛋，

是夜晚的炒粉，

是炖盅里的汤，

是蒸屉里的鱼，

是你突发奇想的“绿色的火龙果”或“金色的大米饭”，

是你一只一只数着煮的蝴蝶面。

        ——马芋圆和我一起研究他的餐食，基本按照他的意愿来操作。他站在厨房门外，熟练地交待：这个炒一下，那个蒸一下，这个切细点，那个刻花花，妈你小心，油会喷出来……

        好想对他说（说那些所谓爱的教育的妈妈绝对不能说的话）:

——你能你上啊，那么多废话！

——我煮那么多，你就只吃一点点！

——就你屁事多，酱油拌饭可以吗可以吗？！

——不吃拉倒！

        马芋圆不到四岁，现在已经会打鸡蛋、煮蝴蝶面，择绿叶菜、掰玉米了。

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        我成了一名像爸爸妈妈那样的妈妈，却又不完全相同的妈妈。做饭是我放松的方式，即便只有我与孩子在远离家乡的城市生活，住处附近有许多便捷餐厅，我家的冰箱菜架子上，仍随时可以做出来一桌子菜。可以宴亲朋、可以乐己胃。

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        昨天的“热爱”里，我来不及描述我的热爱。可是今天的“好吃的”，却传导出我心里昨天的主题。爱生活，爱这每一天。爱瞎煮菜，爱吃，更爱能吃不胖的妄想。哈哈。