萝卜大虾汤--美味营养

今天是个特别的日子，举国同庆，祝福朋友们国庆快乐，中秋团圆，年年顺利，一生平安!

昨天晚上一位同事来家里，给宝宝送来很多大虾，非常感谢这么有心。

上午去买来了青萝卜，它的味道比较白萝卜更甜，营养价值也更高。营养又好喝的萝卜大虾汤跟宝宝一起喝起来吧~

准备食材：大虾4只、青萝卜80g

调料：盐少量

烹制方法：煮

参考月龄：11个月以上

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.  准备食材：大虾4只、青萝卜80g。

2.  萝卜洗净去皮后，切成细丝。

大一点的宝宝咀嚼和消化能力较好，可以不用去皮。

3. 切少许葱花和香菜备用。

4.  将大虾洗净，去除虾须，然后剔除虾线。

这一步很重要噢，煮汤的时候，大虾的虾须虾枪等坚硬的部分可能会脱落，为了防止宝宝不小心喝到这些坚硬的部分而卡到嗓子，一定要处理掉虾须虾枪和虾脚噢！

5.锅中添加适量清水，然后将萝卜丝凉水下锅。

6.  周岁以上的宝宝可以添加少许食盐调味。

7  萝卜汤煮沸后，小火炖5分钟左右，再将大虾放入锅中。

8. 期间撇去浮沫。这一步需要小火煮一会儿，让虾和萝卜更入味，大概再煮7分钟左右，萝卜丝就会变得非常软了。

11. 汤煮好后，一定要仔细检查一下汤中是否残留虾须等等，最好用筛网过滤一下，防止虾须虾壳等扎到宝宝。
制作简单又美味宝宝喝起来很喜欢，大人也一起吃，可以在多放盐。