零售的哲学

2021-05-26  本文已影响0人  戈小蓓

一、铃木敏文和 7-Eleven

1、经营的核心因素是产品的品质和服务的内容,与店铺规模大小无直接关系

2、铃木坚持做便利店,考虑的是否符合实际情况的需求,而不是受制于传统

3、集中区域开连锁店:配送和物流跟的上;集中开店显示品牌优势;促销活动便利

4、红包、银行的开设考虑的是否让顾客感觉到便利,

5、配货问题应该交给在门店熟悉业务的店长,让门店拥有自主性,便利店盈利点来自库存的控制,配货不止考虑之前数据也要结合情况,比如天气、节日来综合订货

二、消费就是心理战

1、铃木敏文的成功

①不遵从惯例,一切东西都应从实际思考出发,依靠第一性原理(铃木敏文考虑的是否能为顾客创造便利)

②我们要盯住是客户不是竞争对手,具备产品研发和供应的基础体系(做自有品牌,盈利更大)

③与员工的直接沟通,不让信息失真。

必须掌控每种产品的销售动向,建立假设并以真实的数据验证从而提高订货的精准度,贯彻单品管理

门店和员工自身都要根据顾客不断变化的需求做出改变

三、

1、产品滞销的原因只有一个--现在的工作方法已经无法满足时代和消费者的需求的变化

2、不承诺开店数,不给团队设置束缚,一旦限制数字团队行为就会发生变化,想着开完店数而不是开好店

3、假设--执行--验证,实现单品管理

4、陷入低谷的企业存在的问题:①沉浸在过往经验不愿做改变;②一味地想要出奇制胜,却目光短浅,只管眼前利益

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