那些好吃的传统糕点

坐标杭州，传统糕点吃过的不多呀~尝试着写一写这不多中的一二吧

一、鲜肉月饼

来杭州之前我没有吃过这种咸的苏式月饼，吃的还是广式的多，偶尔吃到苏式月饼，也是甜的多。

鲜肉月饼颠覆了我对月饼的认知，刚刚出炉的，冒着热气的苏式月饼，外壳下是含着肉汁的肉馅，对，就是和肉包差不多的肉馅，我竟然还觉得挺好吃的。

我吃的是杭州连锁西饼店九月生活的鲜肉榨菜月饼，可以来试试，我去买的时候经常看到有人买几十个回去。记得要趁热吃，冷了就不那么好吃了，过来人的忠告。

二、蛋黄酥

蛋黄酥其实哪儿都有，但是吃过的蛋黄酥都觉得太甜，太甜了，甜的我每次都只能挖出蛋黄吃完了事。

杭州我觉得最好吃的蛋黄酥是可莎蜜儿家的，一家连锁西点店的改良版蛋黄酥

平常蛋黄酥都是咸蛋黄外裹着莲蓉或者红豆沙，这家用的是肉松，吃起来就不会齁着甜。还有辣肉松做的辣味蛋黄酥，也蛮好吃。就是贵，19.8元一盒两个。

杭州采芝斋在龙翔桥附近的柜台

柜台里的蛋黄酥，听别人说桃酥不错，但我没买桃酥买了蛋黄酥。（评论区有补充，其他的糕点应该蛮好吃的。可以尝试下）

杭州采芝斋也算是老字号，出的蛋黄酥我买过一个什锦混装，不是很好吃，蛋黄不放整个简直是耍流氓，只有一点点蛋黄。价格倒是便宜，3.5元一个。

三、青团

最近是吃青团的时节啊，但是很惭愧，杭州的青团是甜的，我不怎么吃甜的青团，我喜欢吃咸的。（感觉针对青团的甜和咸，大家也能打上一架呢TAT）

今年吃过一次甜的青团，是在缸鸭狗，一家宁波小吃店，一只黄豆沙馅儿、一只红豆沙馅儿，皮儿做的相当好，艾草的清香，糯米的弹牙，馅儿也很细腻，但是我不爱吃甜，吃一只就感觉足够了。

缸鸭狗的青团-忽略我的微博水印和渣手机摄影技术

甜的青团还吃过一个知味观的，今天刚刚有人送我，红豆沙馅儿，很黏牙，不太好吃，粘着嘴巴都张不开了，吃的很难受。

插一句题外话，我们家那边的青团是咸的，和面入的是棉菜不是艾草，馅儿是春笋、雪菜、豆腐干和肉。一点都不黑暗啊我觉得超级好吃的。

四、火腿月饼

这个绝对是我最爱的月饼，曾经浅薄的我，没吃过火腿月饼之前，只爱莲蓉蛋黄月饼，吃完火腿月饼之后，感觉对月饼的理解上升到了一个新的高度。咸中有甜，甜中有咸，而且配合的很微妙，不会突兀。

我吃的火腿月饼是云腿，都是淘宝云南火腿月饼买的，不说了，流口水，每年只有中秋前才买的到，保质期也很短。不过这个热量相当高，不要向我一样吃上瘾了天天吃，会胖的！另外插一句，有一次买错买成了荞麦皮的月饼，不大好吃。就买图片上这种酥皮的就好。

五、冻米糖

这个东西好像浙江各地都有哈，过年过节会吃的。百度了下说是江西、安徽和浙江三地都有的汉族特色小吃。

以 “江南小切，而出名。每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块，待客解茶。这种糕点也叫做“炒米糖”---搬运自百度百科

冻米糖是我对过年的记忆，家乡过年的时候会排队买冻米糖，香甜可口。也只有天气冷的时候可以吃，热了就化开粘手了。

六、芡实糕

浙江嘉兴水乡特产，去西塘旅游的时候可以看到路边小店都在卖这种，吃过一两次，还不错，会有试吃，吃完喜欢可以买一点。

就长图片上这样，切了片一盒一盒卖。除了西塘，其他古镇好像也开始跟风卖这个，味道正宗不正宗就另外说了，总觉得不太对。

七、定胜糕

采芝斋龙翔桥店不远就是杭州知味观的总店。知味观的糕点我吃过定胜糕，还不错。待吃过更多之后补充

知味观的定胜糕是粉红色的，样子也好看，两年前买是2元一个，里面夹着红豆沙，吃着很舒服。我买的时候已经冷了，热的应该更加好吃吧。默默流口水.jpg

说到知味观，知味观的猫耳朵、虾仁馄饨简直是吃了忘不了，小笼什么的也还不错，炒菜还没去吃过，惭愧惭愧，争取离开杭州前去一次。

八、军军绿豆糕

去西安旅游的时候听朋友推荐买过。和江南的绿豆糕非常不一样，没有馅儿，也没有那么油腻。是很实诚，很粉的一大块儿，有各种口味，吃起来也不太甜，绿豆的清香很突出。是清真食品，不用猪油。

一盒是十二块，二十元。可以选不同口味拼在一盒。