桂花儿香
真喜欢秋天呀!
街边的炒板栗香气飘得老远,闻了就馋,买一包捧着,等不及凉透就往嘴里撂,烫得嘴巴直吸溜;新上的石榴晶晶亮的籽儿甜煞了人,咬一口,汁水在口腔爆裂,满嘴甜蜜;通红的柿子挂在枝头,还有新打的核桃、黄澄澄的橘子、清甜的柚子、鲜艳的山楂,新花生、莲子、冬枣、菱角……
秋天,是吃不完的美味呢!
秋天里,嘴巴是真痛快。除了美食,在金秋季节,那细细碎碎飘进鼻子里、化在心里的馥郁香气,便是桂花了。
吴刚伐树大概是关于桂花最有名的传说了,自古以来,咏桂的诗词歌赋不计其数,桂花的“桂”与“富贵”“高贵”的“贵”字谐音,被赋予了美好的含义。张九龄诗曰:“兰叶春葳蕤,桂花秋皎洁。”李清照写:“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。”从前真的欣赏不来桂花,不明白这细细的、跟米粒儿差不多大的小黄花有什么好稀罕的,你看那石榴花、牡丹花、玫瑰花多好看啊,娇艳动人,这桂花,也太素了吧。
我家门口就是公园,其实不用到公园,小区楼下和路边的绿化带都有桂花树,秋天一到,一阵阵花香围绕,感觉只要到了农历八月,连女孩子平日爱用的香水都可以免了,走到哪儿都是花香,漫天遍地。
合肥的夏天通常很长,大概从清明一过就会突然热起来,一直热到国庆长假,每年的长袖衣服基本是派不上用场的,基本都是从短袖直接到毛衣,等到一场秋雨突然来袭,给夏姑娘下了逐客令,厚外套就直接套上了。
此时便是桂花款款而来的季节,真真香味从窗外缕缕飘进,伴着悠然花香,凝望秋天暖阳,仿佛人都精神起来,一切都充满了希望的样子。
桂花开在秋天。在中国这样重视团圆的国家,仲秋必然要给中秋节一个仪式感,桂花就赶巧儿在每逢佳节倍思亲的时候,应景地成了思念亲人、期盼团聚的寄托。宋代诗人姜夔有诗云:“空山寻桂树,折香思故人。”唐代王建《十五夜望月》里写:“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?”都借桂花表达了思乡的情绪。
炎热的夏天刚走,秋日的太阳变得温柔,桂花伴着白露节气慢慢绽开,此刻,在他乡漂泊打拼的人们谁不想回家吃一顿爹妈烧的饭菜呢?大城市各种娇艳的花开得再盛,各种口味的月饼再精美,都不如自己家里那一顿温馨的饭菜吧。
毕竟,家是无可替代的。
桂花不大,却真是很香。春华秋实,秋天是万物凋零的季节,没有什么花,只有果实,春天夏天里才有各种花儿争奇斗艳:风情万种的桃花,洁白无瑕的栀子花,火红的石榴花,娇俏的合欢花,以及被咏叹太多次的莲花,到了秋天,它们都悄悄地躲了起来,是因为比不过桂花的香味而自惭形秽么?
一定是的——桂花真是太香了。星星点点的花朵,却能香飘很远。杨万里写:“雪花四出剪鹅黄,金粟千麸糝露囊。看来看去能几大,如何着得许多香?”李清照赞桂花:“何须浅碧深红色,自是花中第一流。”朱淑真更是感叹桂花的香:“一枝淡贮书窗下,人与花心各自香。”秋之花香,没能如桂,以芬芳征服了全世界。
桂花是有情怀的,它代表思念和团圆,你要说这太雅了,那它也可以接地气,很实用——它还可以吃,并且有很高的食用和药用价值。琦君在《故乡的桂花雨》中写:“它不与繁花斗艳。其香气味,真是迷人。迷人的原因,是它不但可以闻,还可以吃。”桂花是提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料,比如桂花香水就很好闻,做成吃的更是风味独特。合肥有名的小吃——庐州烤鸭店里有招牌特色桂花赤豆糊,甘甜绵软的藕粉和糯米小汤圆里加了细碎的桂花花瓣,吃了唇齿留香,心情大好;夏天煮酸梅汤,里头加些桂花,一锅黑乎乎的汤水便被画龙点睛了,立马香气扑鼻,清爽解暑;用采下来晒干的桂花和蜜糖制成糖桂花,给菜肴提味增色;和糯米粉做成桂花糕,和栗子做成栗子羹,都无比美味。桂花性温,味辛,入肺、大肠经,煎汤泡酒内服,可以温中散寒、化痰散瘀、排毒养颜,秋天采了囤一些,用来做点美食,真是棒极了。
可惜的是,桂花花期不长,仲秋一过,它的香气便再无那股子沁人心脾的劲头了。秋去春会来,花谢花会开。每每看到被秋雨打落的遍地桂花粒儿,总有些不舍,但桂花也许就可贵在此吧。桂花很小,可以说很不显眼,甚至其貌不扬,没有红硕的花朵,也没有昂贵的价格,但它很低调,开放得悄无声息,还没注意,它便用香味霸占了你的心,你得可劲儿好一番寻找,才能发现淡黄色的小小的花朵,藏在碧绿的叶子后面。等你正享受着它的环绕的时候,不经意间,它又悄然离去了。
也许就是一场秋雨,小小的桂花便不堪摧残,掉落满地,只能待到第二年才能闻到了。
秋夜,在桂花香里好好睡一觉,做的梦都会是甜的吧。
是该停下繁忙的脚步,驻足去体会一下生命里细小的芬芳与美丽的。
世事无常,时光飞逝,这一季季的桂花香,让我们学会了珍惜,学会了感恩。