竖秋拍摄于北海老城秋刀鱼——吃货西南游记之四

昨天驱车2400里，从昆明一路狂奔到北海。

这是一次互联网加的体验。我们直接搜索并按照高德的指引，晚上十点抵达北海银滩某酒店入住。早上起来一看，周边居然全是五彩缤纷的别墅。原来，我们住到了著名的别墅群里面唯一的高层酒店。

与别人不同的是，人家是冲着海浪沙滩和阳光来的，我们是冲着炒粉果汁和海鲜来的。

清早，穿上拖鞋，去沙滩和海水里走了一段，在垃圾围人人为垃圾的银滩照了相，便回到酒店了。

竖秋拍摄，北海。秋刀鱼——吃货西南游记之四

继续互联网加美食。我们导航到老城区感受近代以来北海的变迁。中午就近在老城里一家当地人推荐的烧烤店找个空桌坐下来，点上靠生蚝、鱿鱼、秋刀鱼、爬爬虾、扇贝。再叫上隔壁大妈的鲜榨芒果汁，边喝边等。

我对海鲜的认识和对广东话的认识差不多。

烧烤上桌后，我们等着服务员给我们拿碗筷。服务员大笑说，没有。然后用右手做了个抓的动作。

那就抓吧！这餐馆也真是低成本运作啊。

不过，吃秋刀鱼用手撕应该是比用筷子好。文明的进步不能帮我们把美食更快的送进嘴里。将烤熟的秋刀鱼一缕缕轻轻撕下，连同极细小的鱼刺一起咀嚼，你会忘记了吃饭之前一定要洗手的文明习惯。我索性在品尝完秋刀鱼最后那点烤焦的鱼皮后，将食指和拇指先后吮吸，那样子一定很可爱吧？哈哈

竖秋拍摄，烤好的和鱿鱼，秋刀鱼——吃货西南游记之四

海鲜的关键是食材，加工技术千篇一律。新鲜、生猛第一，制作方法第二，配料第三。

秋刀鱼和茄子，竖秋拍摄，秋刀鱼——吃货西南游记之四

在内地难得吃上满意的海鲜，大概原因就是生猛不够，鲜活欠佳。

正在烤炙 竖秋拍摄，秋刀鱼——吃货西南游记之四

所以，到北海，不下水，下馆子吃现成的。

吃完海鲜排挡，终于看到两个警察和一辆城市综合执法车停在街头。

阳光沙滩海浪仙人掌免费开放是对的，但是政府那只看得见的手还是要看得见，起作用。不能因为免费而失去监管或者监管不力。否则，银滩变成垃圾场后，在激烈的竞争中，游客会直奔国外。