包饺子

好吃不过饺子，饺子就酒越吃越有。今天就来做点好吃的包饺子。

包饺子对北方人和心灵手巧的人来说是手到拈来轻而易举的事，可对我这种笨手笨脚的人来说可是个大工程。不喝酒的人为了越吃越有就包韭菜饺子。上午去菜市场买了五元韭菜、28元猪肉和8元饺子皮。肉加工成肉丝，回家后和葱姜蒜在一起剁碎，加盐加生抽在一起搅拌均匀放一边去。择洗韭菜控水后再放肉馅一起搅拌盐制，准备工作做完午饭后包。特意看了时间十二点二十饭吃完，立即动工。包饺子我不是正宗的，随心所欲，不问大小和形状的，一会儿大肚子汉稳的坐钓鱼台摆放整齐，一会儿风吹杨柳摇摇晃晃。经过一个多小时的“精雕细琢出良品”，数了一下出了138个形态各异的饺子，全部放入冰箱冷冻，锅碗瓢盆一一清洗干净利落刚好两点，时间算的真准值得表扬。

大工程告一段落，三八那天项姐和我相约今天如有时间见面。时间还早，天气晴好，赶快约起，项姐给力二十分在市民广场见面。