集渔：料超足抢着喝汤底的火锅

这里冬阴功锅底是每天至少熬制10个小时的汤，用南姜、香茅、青柠等配料一起熬煮，绝对真材实料！

汤一开，千万不要急着丢各种食材下锅，不然就浪费了这么好的“锅底”，虽然它是火锅锅底，但实际上就是一碗冬阴功汤嘛！那香味扑鼻，闻着就神清气爽，保证让你第一口就惊艳。

锅里满满都是各种香料，光是香料占的成本就值得给店家一个良心好评！

冬阴功汤底跟海鲜毫无疑问是绝配，店里有几十种鲜活海鲜，全部都是每天新鲜到货的，而且全都是现捞现杀，保证新鲜。

豪气的新鲜波士顿龙虾

用波士顿龙虾煮火锅相当的豪气啊，新鲜的波龙口感紧实，配合冬阴功锅底别有一番风味~

值的一提的是这里的酱料也非常有特色，一个田字型的碟子，装有4款不同的蘸酱，除了经典的辣椒酱油外，其余都是正宗的泰式口味，酸酸辣辣的非常开胃。

吸收了冬阴功锅底的龙虾肉，其实本身已经很够味了，再蘸少许酱料不仅进一步提鲜，还更能提升味道的层次感。

煮熟后的蟹爪，大片的膏依旧紧贴着蟹肉，足以证明这只面包蟹非常新鲜。

不吃辣的人也可以选椰皇锅底

这款椰子香茅汤底也是泰式火锅的一个代表，喝起来浓浓椰奶的味和淡淡的香茅味相结合，特别香~乳白色的汤很漂亮，汤底的料也很足，有椰子肉、香茅、柠檬叶等。来这里吃火锅，简直让人感觉来了一家汤馆，一碗一碗喝到停不下来。