学会了家庭版自制黄焖鸡，再也不用花钱点外卖了

用料

葱姜

土豆

香菇

青红椒

鸡

黄酒

老抽

生抽

大料

干黄酱

甜面酱

黄酒

盐

糖

油

水

做法步骤

1、葱切段，姜切片，土豆滚刀块（切完放水里），香菇切条，青红椒切块

2、切好的新鲜鸡块加入黄酒，老抽，生抽腌制

3、锅里加油，7成油温，腌好的鸡肉下锅

4、加入葱姜，两粒大料瓣，桂皮。

5、干黄酱加入黄酒澥一下

6、加入澥好的干黄酱，在加入一点甜面酱，一比一比例，然后翻炒让鸡肉裹上

7、加入黄酒，然后加入热水，放入土豆块和切好的香菇

8、盖上盖子焖8分钟

9、加点盐，放一点糖

10、放入之前切好的青红椒

一份家常版的黄焖鸡就做好啦

嘴馋手笨的童鞋们不用愁了