要让别人遵守你定的游戏规则，那先得你要足够强大。

今天晚餐，是来到“太二”家来吃的

那天朋友带我去的，就是“太二酸菜鱼”。

不过那次我们并没有吃上，因为等到餐厅门口排号时，显示前面还有130桌在排队。

130桌？这是在开玩笑吗？我第一次意识到，原来愿意为吃一家餐厅排几个小时队不是四川人民的专利。

今天，太二酸菜鱼的母公司九毛九在港交所上市了，如果不算海底捞这样的巨无霸和呷哺呷哺这样的平价餐厅，这大概是登陆中国资本市场的第一家真正意义上的“网红连锁餐厅”。

也正因为此，我花了几个小时，饶有兴趣的读完了长达498页的招股说明书，试图挖掘一下，所谓的网红连锁餐厅究竟都有