今天我们来轻松挑选香菇

香菇是餐桌的家常菜了，但你会挑选香菇吗？很多人都应该不会，英子来带大家挑选吧。

①看颜色：色泽黄褐，菌伞下面有褶裥紧密细白。

②看形状：个大均匀，菌伞肥厚粗壮，盖面平滑，质干不碎。

③用手捏：菌柄有硬感，菌伞蓬松。

④用鼻闻：有香气。