关于早餐这件事

清晨醒来的第一顿，也就是早餐，往往奠定了一天的基调，不管是简便速食，还是自制美食，都表达着你对生活的追求、习惯以及理解。

早上要吃饱，更加要吃好，一顿皇帝的早餐，能助我们恢复满满元气。

早餐，实际上是一种最基础的生理需求，但因为过于基础，很多人都会忽略了早餐的正确打开方式。科学研究表示，早餐作为一天中的第一餐，对于保证一天高效的工作学习状态至关重要。我们的身体在前一晚的晚餐之后，其实就再无摄入任何能量，因此，作为前一天晚餐与当天午餐之间的一餐，扮演着承上启下的重要角色。

关于早餐这件事

一、什么时间吃早餐最好呢？

一般来说，早餐和午餐的时间间隔最好在4-5个小时左右，所以早餐时间最好在7-8点，要注意，早餐不宜吃得太早，避免干扰肠胃的休息。

二、怎样吃早餐最为健康？

1、吃早餐宜少不宜多

早上不能不吃早餐，也不能吃得过饱。早餐吃得太多，超过了肠胃的消化能力，食物不容易被消化，长时间下来，会使肠胃的功能发生障碍。

2、吃早餐宜软不宜硬

早上，人体的脾脏困顿呆滞，常使人食欲不佳，所以早上吃些容易消化、柔软的食物，不宜吃油腻、煎炸类的食物，否则容易造成消化不良。

关于早餐这件事

三、吃早餐的几个注意事项如下:

1、懒人剩饭菜

很多人图省事，或者是出于勤俭节约，把昨天的剩饭菜热一下当作早餐。心情可以理解，但这一习惯并不值得推崇。

2、早餐吃太快

狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍。越来越多的研究显示，饭，要慢慢吃。细嚼慢咽，不仅能够使食物很好的消化，而且营养也会被很好地吸收，“心急”也得慢慢吃“热豆腐”嘛！

3、营养不均衡

早餐不仅要吃，怎样吃更关键。早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。高质量的早餐营养搭配应该做到“四有和两不要”。四有:即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果。两不要: 不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。

4、吃得咸

每日摄入6克盐分的国民健康标准，此时便占了一半。医学界认为，造成心脑血管疾病的罪魁祸首，盐绝对可以位居前三。能避免吃盐就避免吃盐，更何况早上人们的味蕾还没有完全打开，就算再咸，舌头也可能无法准确地还原。

5、就餐环境差

不少年轻人习惯边走边吃，实际上是为“病从口入”提供了机会，而且会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，早餐最好在家里或其他固定场所食用。