窗外（11）

2018年春节后，新成立的公司正式入驻位于长沙贺龙体育馆附近的的一家四星级宾馆办公。

4月份，女儿通过研究生的复试后就被导师请到学校去了，考虑到已经退休的老伴一个人在家生活也不便，我把她也叫到了长沙，并于6月底在公司办公楼旁边一个小区租赁了一套两室两厅的宿舍。

房子在五楼，站在餐厅的窗户边，不仅可以看到公司的办公楼，还可以看到贺龙体育馆，还能看到小区通往公司办公楼和贺龙体育馆的那条小巷子。

挨着巷子两边的围墙都是小餐饮店，有卖粉面的，有卖包子馒头的，也有小炒，还有一家四川人开的冒菜馆。别看只是一条不足百米长的小巷子，家家店子生意好得很。

没有在附近租房前，我也曾经常在小巷的这些店子里吃饭，有时早餐买包子馒头吃，中午买份快餐或和同事拼个简餐，晚餐不想自己动手就在粉面馆里吃碗米粉或面条。

几个月下来，巷子里只要是卖吃的店子，我都进过吃过，感觉这些店铺就像单位的食堂一样方便，随到随吃，吃了只要付款，什么事情都不要管，第二餐可照常来吃。

那时还觉得这些店铺挣钱也太容易了，每天总有那么多人送钱上门，我自己也为这些店铺作了不少贡献。我还在想要是自己也开个这样的早餐店，肯定比在公司上班挣的钱要多得多，而且还自由一些。

自从租下房子后，一日三餐都在自己家里吃，我每天早上得买菜，白天上班，老伴在家做饭菜，下班后和平时一样往小巷子里走，只是不再进店铺，而是爬楼到出租屋里，有做好的现成的饭菜吃，还有地方午休，感觉美美的，同事们都羡慕我的生活。

但入住出租屋不久，我就经常在早上四五点钟被吵醒，刚开始没有注意到是什么情况。后来每天如此就引起了我的注意，原来是小巷的早餐店在四五点钟就都开门了。

每天清早，老板和伙计们就要提前准备早餐的食材，有的还要生煤火。见到路人就要吆喝着生意，请客进门光顾，我在楼上的窗台边观看到他们个个忙得不亦乐乎的。

他们天天如此。从早上四五点一直要忙到晚上十点以后，有的在凌晨还没有打烊，早上四五点钟又照常开门迎客。

据我观察，上午是没有时间休息的，别担心早餐的人从早上五点多钟开始就不会停，要延续到10点多钟，但接着又要准备接待来用中餐的客人。

每天只有下午三四钟的时候能够稍安静地休息一下，这下我觉得他们比我在公司上班要辛苦很多，就是多挣点钱也是应该的。这也让我体会到开个早餐店并不容易，也许不是一般人能够承受的，我再也没有提过要开早餐店了。

后来，每每遇到有人说要开个早餐店或粉馆时，我就会把自己在仰天湖出租屋看到的定幕告诉他们，早餐店并不好开，首先得做好吃苦的准备，做好早起的准备，做好白天一天几乎没有休息的准备。甚至我告诉他们，因为自己住的地方早餐店太多，早上无法正常休息，在租赁合同到期后不得不舍近求远更换出租屋。