做馒头（2020.8.3）

      刚到家一天，我就开始想馒头。妈妈似乎看出了我的心思，就说：“今天晚上，我做馒头给你们吃！”我高兴得跳了起来说：“我来做，我来做！”“好好好好”妈妈朝我笑了笑。

        到了下午四点多钟，我准备了面粉、糖、两个碗，还有水，我们一起做馒头吧！

        第一步：将糖倒入一个碗中，用开水调好。一定要用开水，不然做出来不好吃哦！

        第二步：把面粉口袋打开，将面粉倒入另一个碗里，然后将调好的糖水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。

      第三步：搅拌的差不多了，就要把手洗干净开始揉面了。要什么程度呢？要不干不清，还要揉着“叽叽”的叫和没有颗粒的感觉这就行了。

        第四步：将蒸馒头的工具洗干净，在上面放上一些水，放上蒸笼。然后，将发酵好的面团切成馒头形状，放在蒸笼上，盖上锅盖蒸10到15分钟千万不立即开锅盖，因为热气跑了冷的就不好吃了。

      大家学会了吗？嗯，超好吃不信你尝。