蜂蜜

蜂蜜在古时候有各种各样的名字，如“石蜜”、“土蜜”、“木蜜”、“石饴”、“岩蜜”等。这是因为古时候人们看见蜂房造在石头上、土洞里、树木上而误以为蜂蜜也会各有不同，所以才叫出了不同的名称。

据学者研究，春秋末期，诸侯之间，就有把蜂蜜作为礼品来赠送的。

《楚辞·招魂》中，有“蜜饵”这个名词，“蜜饵”就是用蜂蜜和米粉做成的面团。可见我国人民早在春秋战国时代，就已经知道利用蜂蜜了。

用蜂蜜浸渍的食物是我国的特产，大约在三国时期就已经有了，因为在《三国志》的《孙亮传》里，有“蜜渍梅”的记载。

古时的蜂蜜，都是由野生蜜蜂采集的，故产量有限，只有当人工养蜂盛行之后，蜂蜜的产量才大大增加。而人工养蜂，研究表明可能开始于晋朝。

——《中国历史常识》摘录11