冬至吃饺子

我这人一直是个稀里糊涂过的主，经常不知今夕是何日。

今天一早，有熟人朋友给我发了张冬至快乐的图片，我才知冬至到了。

不知谁发明的冬至吃饺子的风俗，反正我们家冬至是极少包饺子吃。

主要是我这人在厨艺方面太懒，尤其经常一个人在家吃饭，能有多简单就多简单，经常一日三餐都吃面条，这样快捷省事。

以前孩子们还小时，我也是算半个厨艺达人，几乎天天不重样的给他们做好吃的，包饺子，做蛋卷，做肉丸子，炸南瓜饼等等，只要能满足他们的味蕾，总是想方设法做给他们吃。

仿佛一转眼孩子们就长大了，离开家奔向外面的世界打拼，留下我们夫妻俩过起了两人世界，一切都极简。

我都不记得我有多久没包过饺子了。

前天心血来潮，在网上购买了一袋饺子皮。

昨天饺子皮到了，刚好下午没什么事，家里又有大姑姐家送来的一些新鲜猪肉，便准备包一些饺子。主要还是大儿子明天可能回家一趟，给他准备的早餐食材。

在自己种的菜园里割了一把快被霜打怏的韭菜，洗了些白菜，将这些食材都剁碎，加些调料搅和搅和，做成饺子馅。

晚饭后趁着空闲，将饺子包起来。

馅料与饺子皮刚刚合适，包了两大盘放进冰箱冷冻起来。

好巧不巧，今天冬至，早上就煮一碗香喷喷的饺子当早餐啦。

今日冬至，你吃饺子了吗！

（今天我们这气温很低，冰冻很厉害，水龙头都冻住了，也冻坏了许多水管，一天忙着给人配接头，水更一篇。）