辣椒属于茄科辣椒属的一年生草本植物，是我们生活中最常见的调味品，也是我们经常吃的蔬菜。我国的辣椒品种很多，有的地方种植的辣椒品种特别辣，尤其是湖南人和四川人，他们口味偏爱辣，无辣不欢。那么种植辣椒喷醋有什么好处，什么时间喷醋最好呢？ 

种植辣椒喷醋的原因。食醋中有很多醋酸和微量乳酸以及其它物质，这些物质可以喷洒在蔬菜上，而植株可以直接吸收利用，在一定程度上加快叶绿素转化，提高植物光合速率。据统计，在辣椒植株上喷醋可以之前增加百分之三十的产量，同时俩块植物进行新陈代谢，提高辣椒吸水吸肥和抗逆能力。

辣椒植株喷醋时间。辣椒种植过程中，喷醋时间宜早不宜晚，最好可以在辣椒苗期到花期之间，连续喷三次，每七天一次，定植后可以减少次数，每十天一次，连续喷三次。食醋喷洒浓度需要根据当地气温来决定，气温越高，浓度越大，气温越低，浓度越小。 

辣椒植株喷醋的好处。

一是可以加快植物生长速度。食醋我们之所以能尝到酸味，是因为它含有大量的醋酸，还有氨基酸，乳酸和维生素灯其它物质，而这些成分喷洒在植物叶子上，可以直接被植物吸收和利用，这要比我们施肥管用多了。 

二是提高辣椒产量和改善品质。辣椒定植缓苗后到花期，开始喷洒食醋溶液，每五到七天一次，共7喷三次，结果产量明显增加百分之十到百分之三十五。对其它蔬菜也一样，比如在白菜开盘时连续喷食醋溶液两次，可以增加产量百分之八到百分之十。

三是食醋可以防治辣椒病害。食醋主要成分是醋酸，而醋酸有较强的杀菌作用。经过多年种植观察，细菌病害，病毒病害和蚜虫都不能在酸性条件下生长。在植株叶面喷食醋溶液，可以增加辣椒叶面酸性，从而抑制或杀灭病虫害。 

以上就是辣椒喷醋的时间和好处了，除了辣椒，食醋溶液当然也可以给其它蔬菜喷施，都会有不同程度的增产和杀菌作用。使用时我们需要把握好用量和时间，最大发挥食醋增产和防病的长处。如果你有辣椒种植经验，欢迎留言大家一起讨论，了解其它种植知识关注关注小李！