Alice爱做菜|蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

第一次做虾，还算成功。烹饪小白，也可以做好，么么哒！

1，把虾清洗，从后背剪开，除去虾线，剪开后可以用牙签挑出来，比较方便。如果想吃的时候方便，也可以顺手去了虾皮虾头。摆盘待用。

2，剥蒜，适虾量，剥一头两头都可以。剁碎，也可以用料理机。蒜蓉盛碗待用。

3，做蒜蓉酱。起锅，放少量油。油热以后关火，记住要关火哈。下蒜蓉，放盐➕糖➕生抽，搅拌。蒜蓉酱搞定，很简单哒。

4，把蒜蓉酱倒在虾上，要均匀哈。

5，上锅蒸。水开以后上锅蒸。大概7至8分钟，虾肉易熟，不要蒸老了哦

6，关火，端盘，开吃。

不要怕失败，勇敢做起来，么么哒！

摆盘还有待提高，哈哈。

一起吃饭吧

比心❤️