我的厨房好物——LeCreuset珐琅锅

这款锅使用近8年了。买这款锅只是偶然。当时商场搞店庆，买东西送积分，积分可以当钱用，还可以参与抽奖。商场的服务中心所在楼层就是卖厨具和生活用品的。

平时很喜欢瓶瓶罐罐，有的像艺术品一样，很养眼。老远就看见五彩斑斓的锅具，就好奇地过去瞧瞧。

这款锅2K多，还有一款卖4k,也不知这是个什么牌子，也不知这锅好在哪里，真贵。

请原谅无知，在知道这个锅之前真不知道锅还能这么贵。

营业员说这是锅中的“爱马仕”，锅身是铸铁，是纯手工打造的。表面珐琅层也是手工喷涂的。每一口锅都是独一无二的，是可以传承的。锅还可以传承，真是第一次听说。仔细想想，也算有点道理。

优点：

1、颜值高。

2、锅底厚，受热均匀。

3、密闭性好。在煮东西的过程中，水汽不会外泄。如果用一般锅具煮牛肉这类食物，时间长，蒸气不断，水分也会随着蒸发掉，而且有潮气，需要开油烟机，长时间嗡嗡的，很吵。这款锅就不用，只要火候正好，蒸气不会冒出来。既省火还省电，还没有噪音。

缺点：

1、太重。

2、锅把手不防烫。

3、用后需要放凉，不能马上清洗。

这样看来是不是觉得缺点也不少。但锅体重，需要放凉清洗只是烹饪之外的附加问题，一口锅的好坏还是要看它本身的使用价值，这口锅真心好用，物超所值。