【游记124】在天津吃海鲜

到天津，怎么能不吃海鲜？

天津人不是有句老话么——“借钱吃海货，不算不会过。”

据说这是因为天津人离着海近，懂得各种海鲜的最佳季节——春天的大海蟹，顶多也就十几天时间，而黄花鱼、皮皮虾也不过一个月。

看到街边的大螃蟹、皮皮虾正当季，可身上没钱，怎么办？没关系，借去，为嘛？就为吃海鲜。还钱的日子有的是，不怕还不上，可皮皮虾是不等人的，再不吃就过季了。

这真是“吃货”的最高境界啊！

美团君指点，高德君引路，我来到了“鱼夫歌蒸汽海鲜”。

不知道从什么时候开始，蒸汽海鲜悄然流行起来了……

海鲜么……本身就味道鲜美，什么炒啊、烤啊、涮啊……太多的佐料只会遮住海鲜的本来味道，只有“蒸”才能最大限度的保留海鲜原本的鲜美。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是女儿的最爱；生蚝也必须来一个；海胆蒸蛋做法太复杂，不如海南的简洁明了；竹节虾肉紧致甜丝丝；帝王蟹是硬菜，好大的一只，吃完后大家都饱了……

人生得意需尽欢……人家天津人还借钱吃海货呢，我也要拿出“千金散尽还复来”的气魄——

吃起——