第一次蛋糕做成了甜饼

2020-03-28  本文已影响0人  hudietonghua

因为买了面粉,家里有各种奶粉 酸奶和牛奶,于是想着给娃娃们做个蛋糕吃吃。

吃过晚饭,就开始各种准备,按照网上的教程,只是把牛奶换成了安慕希,然后用砂糖代替了白糖,我把四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,癞皮狗帮我打蛋清,我和面,因为不是牛奶,总体感觉比较干,但是想着都是好材料,做出来味道不会差到哪儿去吧。

癞皮狗在打蛋清的过程中又放了好多砂糖,都化不开,我阻止他又不听,不听就不听吧,看在他一鼓作气打蛋清的份上,我就忍了。

一切就绪,等待电饭锅煮熟。

经历了漫长的等待,蛋糕终于熟了,迫不及待打开一看,哇啊啊,这是什么,下面的糖因为没有化开,糊了。又甜又塌,卖相也不好,孩子们一腔热情被打散,我也是各种分析,最后决定下次一定严格按教程做,要么就干脆买个烤箱。

先写到这儿吧,晚上有网课,俩种。

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