不是吧！我这外甥怎么什么都吃？连凉拌豆芽都不放过！
不是吧！我这外甥怎么什么都吃？连凉拌豆芽都不放过！
姐妹们！最近是不是热到连外卖都懒得点了？本美食博主也差点被太阳烤成"铁板烧"，直到我发现了冰箱里的救星——豆芽！这玩意儿便宜又百搭，随便拌拌都能秒杀米其林（夸张了但真的好吃）！
我外甥也天天吵着要叫我做多点，因为脆脆的很好吃。今天就把我私藏的4种凉拌豆芽配方大公开，保证你吃完直呼"原来豆芽还能这么玩？"
1. 凉拌青椒豆芽：辣妹必备！
谁说辣妹只能喝冰美式？这份凉拌青椒豆芽才是真·辣妹套餐！青椒切丝和豆芽一起焯水30秒（别煮成豆芽汤啊喂），加蒜末、小米辣、生抽和醋，最后泼一勺热油——滋啦！香味直接冲进隔壁邻居家！口感脆生生辣嗖嗖，吃一口就能原地蹦迪，减肥？不存在的！（偷偷说：配啤酒绝了）
2. 凉拌胡萝卜豆芽：甜党狂喜！
胡萝卜和豆芽这对CP我磕定了！胡萝卜刨丝和豆芽焯水，撒点盐、糖、芝麻香油，再疯狂摇晃拌匀（假装自己在调酒）。胡萝卜的甜味完美中和豆芽的寡淡，颜色还超级治愈，发朋友圈必配文案："今天也是健康的小仙女呢~"（实际吃了两碗米饭）
3. 凉拌青瓜豆芽：清爽到飞起！
青瓜和豆芽简直是夏日解腻神器！青瓜拍扁切段（用力点！当它是前男友！），和焯过水的豆芽一起丢进碗里，加生抽、醋、一点点老干妈，冰箱冷藏10分钟——拿出来那一刻，清凉得仿佛跳进了游泳池！建议搭配空调食用，效果堪比续命丹！
4. 凉拌韭菜豆芽：重口味预警！
爱吃韭菜盒子的姐妹看过来！韭菜切段和豆芽快速焯水（韭菜别煮烂了！），加辣椒面、蒜泥、蚝油，淋上热油拌开。味道浓郁到吃完不敢开口说话（懂的都懂），但架不住它香啊！半夜偷吃记得开排气扇，别问我是怎么知道的……
这4种拌法够你们撑过整个夏天了吧？快点赞收藏，下次妈妈再说"豆芽没营养"就把这篇甩给她！评论区交出你们的独家配方，点赞过500下周我直播表演"10分钟炫完一盆豆芽"（哈哈，开玩笑）！关注我，带你吃垮吃遍美食！
