养气血养胃食疗方

养气血最有效的办法就是注重饮食，所谓“三分治七分养”就在于此。合理饮食对于胃非常重要，例如，胃部长期不适的人应少吃凉食，避免梨、西瓜等寒性食物，而要多吃烤馒头、面条、小米粥等养胃食物。而且胃不好的人要少食多餐。

【食疗方1】猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、黄酒、清汤、调味料各适量。将猴头菇洗净去蒂，泡发后将残水挤压干净，再切成约2毫米薄片。把母鸡去掉头脚，剁成块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、黄酒、清汤，再放猴头菇片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用小火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。具有补气健脾养胃的功效。

【食疗方2】炙黄芪12克，薏米、红豆各10克，鸡内金粉7克，糯米80克。将炙黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、红豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。具有消食和胃的功效。

【食疗方3】山药30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。将山药和鸡内金放在一起煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。每日1剂，分两次温服。具有健脾消食功效。