绝对停不下来的牛轧糖饼干

2017-10-20 本文已影响283人 e线天使

最近的新晋网红——牛轧糖饼干

千万别尝试！

玩了这么久的牛轧糖，总想着变变花样

于是，牛轧糖饼干横空出世！！

既有苏打饼干的香味

还有牛轧糖的奶香

一试，你绝对就会爱上了！！

懒人版，做起来就是快！

诶，好像又给懒癌患者发福利了惹~

绝对停不下来的牛轧糖饼干

牛轧糖饼干

食材：

棉花糖150g、奶粉60g、无盐黄油70g、蔬菜饼干20片左右

做法：

1.开小小小火，火一定要小，不然棉花糖就变黑了。黄油放入锅中至融化。

绝对停不下来的牛轧糖饼干

2.放入棉花糖不断搅拌到融化，记住小火。

绝对停不下来的牛轧糖饼干

3.棉花糖溶化后关火，马上倒入奶粉，搅拌到无颗粒状态。

绝对停不下来的牛轧糖饼干

4.取一片饼干，趁热抹上牛轧糖馅（动作要快，冷了会变硬）

绝对停不下来的牛轧糖饼干

5.咸味的饼干搭配甜甜的牛轧糖馅特别好吃。

绝对停不下来的牛轧糖饼干

1.奶粉的多少直接影响到夹心的软硬程度，想要软一点，那就减少奶粉的量，想要稍微硬一点，那就多加点奶粉。

2.夹心不要太薄太少，有厚度才好吃。

3.喜欢其他口味的也可以：

原味—不加果仁

果仁—花生，杏仁，蔓越莓，椰丝

抹茶牛轧糖—加5克抹茶粉，与奶粉均匀混合够拌入

可可牛轧糖—加10克可可粉，与奶粉混合后拌入

蔓越莓牛轧糖—个人比较喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的

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