你缺维生素C吗？天然的来了！

最近各种流感来势汹汹，不少小伙伴都想着要补点维C，来增强自身免疫力。这时备一盒纽崔莱甘草姜黄维生素C饮品就太方便了！源自针叶樱桃的天然维生素C，可以即冲即饮用，不过开发这个产品的时候研发科学家也是费了一番功夫呢~

要研发一个产品，第一要关注的是安全，第二是功效，第三要照顾到顾客的体验，要好看又要好吃，还要容易使用。关于口味，研发科学家在实验室做出各种样品，召集各位研究员进行测试，收集不同的反馈，然后调整配方，再继续进行第二轮测试。经过多轮测试之后，最终才确定了橙子风味。

由于甘草姜黄维C饮品是固体饮料，在产品设计初期，为了方便顾客易于冲调，能够即冲即饮，研发科学家在挑选原料的时候就一直朝着水溶性好的方向去努力，让小伙伴可以根据自己喜欢的温度冲调。有的小伙伴喜欢用常温水，有的喜欢凉白开。不过千万不要用太热的水，因为维生素C受热会损失，风味也会改变。

研发科学家们除了要设计产品配方，还要对这个产品配方能否顺利生产，以及如何顺利生产提前进行研究，并用研究的数据来指导生产工艺。科学家们运用业内先进的粉体物理特性测试仪，测量原料的颗粒度分布，休止角，堆密度等十五个参数。甘草姜黄维生素C饮品配方中有十种原料。每种原料都要从三个以上的候选名单中挑选，每个候选样品做十五个参数测试，这样算起来有四五百个参数进行了测试。

为了确认甘草姜黄维生素C饮品在恶劣的环境下，是否能够保持稳定，在正常的储存环境下能有多长的保质期，研发科学家通过恒温恒湿箱模拟不同环境进行测试。例如设置高温高湿的环境来对产品进行加速测试，用短时间的艰苦环境，来考察产品中的维生素C和其他成分能不能保持稳定。这样才可以判断，初始的配方是不是达成目标，产品送到顾客手上，成分是不是足够。

纽崔莱甘草姜黄维生素C饮品华丽诞生的背后，单单在研发前端就有着这么多的故事。各种测试和调整不下几百次，每一次调试，都是为了提高产品的品质，为小伙伴带来更好的体验。