碘与甲状腺疾病有着直接的关系

碘是位于气管两侧甲状腺所需的营养。这些线体负责分泌一种含碘的激素，当碘供应充足时，甲状腺可分泌正常数量的甲状素。

甲状腺素对于身体的生长、智力和身体的发育以及保持身体的健康都有很重要的影响。虽然人体的各个部分都含有少量的碘，但是它主要还是集中在肾上腺皮质、卵巢，特别是甲状腺等处，甲状腺像一个海绵一样吸附住碘。

碘与甲状腺疾病有着直接的关系

当我们在分析血液中含有蛋白质结合碘的含量可测定出甲状腺的活性。正常的基础代谢率意味着身体能够产生所需的能量。他就有这样一个正常基础代谢率的健康人，他每杯100毫升血液中含有4~8微克碘。

低于4微克这个数字的人则缺乏这种营养素，身体也就无法产生充足的能量。然而低血糖或者蛋白质、维生素B1或任何一种或其他几种营养素供应不足，也会抑制身体产生能量。

无论是少量还是严重缺碘，都会导致甲状腺肿大。肿大的甲状腺往往能比正常时的甲状腺更有效的利用有限的碘，因此，甲状腺素分泌也依然能不变。

就会引起脖子的肿大可能非常轻微，以至于根本不会引起别人的注意，然而我认为，每个人还是应该学会发现即使是很轻微的甲状腺肿大。

你可以通过观察去发现这样的问题，例如，站在镜子前，尽可能向两侧转头，如果你在转头的时候几乎无法发现脖子处的韧带，那么你的甲状腺很可能已经有些肿大了，这时应该增加补充碘。

无论何时碘供应不足，甲状腺细胞都将分解、出血。如果碘缺乏症长时间持续，这些细胞将逐渐的被大量的大型疤痕组织所代替，从而使得甲状腺无法分泌甲状腺素。

单单补充碘无法修复这样一个已经受损的甲状腺，想要重新恢复甲状腺的健康，必须每天同时补充碘和维生素E。甲状腺功能不全的人，如果那么一天补充4毫克铁和600单位维生素E，那么甲状腺所吸收的碘和血液中甲状腺素的数量都将快速而明显的增加。

因为甲状腺控制着身体各种活动的速度，所以甲状腺素分泌不足，将导致身体疲劳、无气力、感觉寒冷、脉搏减弱、血液降低以及很少的热量就使身体快速的增重。

即使是少量缺碘也可能导致甲状腺癌、血液胆固醇过高甚至死于心脏病。

缺碘的人除了从加碘盐中获得碘以外，还需要另外补充大量的碘。

我们经过研究发现，花生、未经烤熟的大豆粉和卷心菜属蔬菜中的某些物质可与碘结合，抑制它进入血液，从而增加身体的胆的需求量。

每天食用4毫克碘，这就相当于1茶匙海藻中碘的含量，往往能有效治疗各种甲状腺疾病。