《宴请知识》系列1

第一节 宴请规则

1、宴请重在满足客人的需求。

2、根据被宴请的对象和事由，选择宴请地点。

3、宴请要考虑周边的环境:

（1）选择交通方便的地方。

（2）选择卫生良好的饭店。

（3）选择环境幽雅的地点。

4、选择宴请地点三原则:

（1）询问你的客人是否有某些饮食方面的嗜好。

（2）选择大家都喜欢的地点就餐。

（3）请熟悉的人去不熟悉的饭店，请不熟悉的人去熟悉的饭店。

5、借花献佛邀请他人。

6、宣兵夺主发出邀请。

7、先诱惑别人再发出邀请。

8、参加宴会会有哪些礼仪:

（1）适度修饰

（2）准时到场

（3）各就各位

（4）认真交际

（5）开始宴会前，主人与主宾大都要先后致辞。

9、宴会上如何就座，从左侧入座，先用一只脚跨入桌椅间的空隙，另一只脚再随后跟上，上身保持挺直，下半身弯曲垂直坐下，身体距离桌面两个拳头的宽度。