古城的幸事（三）

风之舞摄 风之舞摄

一个个“列车”小包间里坐着的大部分是老人，他们头发花白却精神矍铄，一边品尝着这里的味美佳肴，一边用地道的老南京话欢快交谈着，说的是哪哪哪开了年货市集，哪条街的哪条巷子又拆了，哪天在新开的奥乐齐买了好多物美价廉的好东西……

受此氛围的影响，当即决定定下晚餐，邀三五好友来此一聚，品鉴与回味一下江苏酒家昨日的老味道。

傍晚时分，南京街头忽然飘起了雪花。屋内菜香四溢，屋外雪花纷扬，来此相聚的朋友们都非常尽兴。

宋美龄最爱的瓢儿鸽蛋一上桌就十分惊艳：鸽蛋通体晶莹洁白如羊脂玉一般，静静地“躺”在被虾茸包裹的白瓷调羹上，好似一枚硕大的钻戒，光彩夺目。一入口，鸽蛋口感爽滑鲜嫩，刺激着味蕾神经。瓢儿鸽蛋，堪称是是一道集造型与口感极佳的上品菜肴。据说宋美龄曾以此道菜招待过美国特使马歇尔，从此声名远扬。 

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