打桑果,做果酱
五一在家,陪孩子们两天在乡下,无所事事!他们想到去摘桑果吃!
这个季节,也只有桑果成熟了吧!带着怀疑,我们去了乡小附近,有几棵桑树,每年,我们路过,都会摘点!
这次去的时候,看到的桑果,大部分都没熟!寥寥几个黑的!充满失望!哎!!野味没啥了……
孩子们摘的时候,我记得以前走过的一条路,有一棵矮小的桑树,打算去看看!
一去看,简直惊到我了,那棵桑树高大,而且果实丰富,还都是黑压压的,枝条上缀满果实!天呀!我们要大丰收了!
我像个孩子一样,跑过去叫我的孩子们,发现新大陆了,这里桑果大丰收!可是我的孩子们都不信,慢条斯理的说,骗人的吧,才不信你!我又兴奋的大呼小叫,真的,今天要大丰收了!快来,快来呀!他们三才半信半疑的过来,还说,骗人你要挨打哦!
我发现,我和三孩子在一起,完全不像个大人,简直也只是个孩子王而已!
他们三一看,特别高兴,我说,你看,没骗你们吧,快说妈妈最厉害!妈妈最棒!因为他们三个,耳濡目染,跟他爸爸,奶奶的习惯都喜欢挑人错,喜欢批评别人!而我母亲从小,极难得批评我,都是表扬赞许鼓励为主,所以导致我的性格是自信为主,偏些自负,哈哈!这种调和简直就是阴阳之道!
然后我们开始摘桑果模式,太高了,许多都不好摘,他们两人搭配,女儿和最小的搭配,一个摘,一个用右手往下拽住树枝,左手拖住盒子,供另一人放摘下的桑果!我和大儿子也是这样操作!我边摘边想,高处的摘不到,太眼馋了,怎么办?我想想,回家拿些塑料凳子,于是我一说,孩子们也响应,行,妈,你去拿吧,这交给我们!
我走回去,路上还挺高兴!村民们看到了,都打着招呼,放假回来了?玩几天?
最后我们用了,塑料凳子垫高,知了杆子敲打树枝,床单垫在地上,上树爬,各种招数,摘了满满两大袋,回家!
路上陆续有许多村民骑车,开车路过,都非常好奇我们摘的什么?
当地的村民还都说这个不好吃!没啥味!
他们不知道街上卖多少钱一斤?
果子带回家了,小儿子自觉洗起来,大儿子拿5-6根筷子,来了个古法榨汁模式!女儿拿作业出来写,边写边聊!而我,被分配摘绿梗,被摘掉绿梗的才可以榨汁!
老大榨了一段时间,我说,家里有榨汁机,你为啥不用?为了消磨时间吗??正好没别的事干?
于是他也考虑机榨模式,很快,榨好汁了,满满一电饭锅!榨出了丰收的喜悦!
榨好汁后,他加入一些白糖,放锅里熬果酱!还拿一双筷子,不断搅拌着!!!搅累了,老三搬了个凳子来替换!站在凳子上,也起劲的搅拌着!!!
第一次煮桑葚果酱,我感觉他放的水太多了,桑果的果酱很多如芝麻一样的种子,也在其中!煮好的颜色是天然的黑紫色!味道有些像山楂,但没有山楂那么酸!!!
查了一下,桑葚果酱竟然不大适合孩子吃,吃多了会影响钙,铁的吸收,影响长个子!哈哈,和他们一讲,他们果然不想多吃了,那不是便宜我了!!!哈哈!!
最近天太热,等锅里的凉了,把它装进瓶子,放进冰箱,嘻嘻,偶尔拿出来品尝品尝!只是桑葚性寒,也不能吃多了!
我小时候也摘过,可是极难得如此有趣!幼年的尝试,幼年的经历,其实都藏着成年后的快乐!现在许多孩子在县城,在大城市,除了鸡娃的不断上辅导班,兴趣班,真的都没空野玩!这样的野趣,其实挺有滋味!