25．做苹果烙

        下午，我准备做一个苹果烙。

        我把苹果洗干净，削了皮，然后切成小块放在碗里。我往碗里打了一个鸡蛋，加了几勺淀粉，加了半瓶牛奶，搅拌均匀。一碗奇怪的糊糊做好了。

        我把锅架在灶台上，打开火，往锅里倒了一点油。接着把这碗糊糊倒进去，铺平。锅里嗞啦一声，我还以为油会溅起来，但是这碗糊糊太多了，把油都盖住了。

        过来一会儿，我想给饼翻个面，但是把半个饼都戳散了。那就把它全部戳散吧。我不停的翻炒着锅里的东西，锅里有了一点香味。我尝了一小口，味道怪怪的，说不上好吃，也说不上难吃。苹果都炒酸了，那个面糊糊好像还没熟。再炒一下可能会稍微好一点。我又继续翻炒锅里的东西。

        好了，差不多了。我又尝了一口，味道不那么怪了，至少炒熟了。这个苹果烙不好吃，下次不做了。