贫血食疗法

贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性（非妊娠）Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。

女性贫血：

贫血，相信大家都很熟悉了。相对男性而言，女性更容易出现贫血。最直接的原因就是缺乏铁离子所导致的缺铁性贫血。如果孕妇贫血会直接影响胎儿发育，所以，希望大家认真对待贫血，从良好的饮食开始为健康加油助力！

今天分享【紫米红枣粥】，你可以回家试试！

紫米红枣粥

配方：

紫米50g，梗米30g、红枣8颗、冰糖50g、鲜奶油40g。

做法：

1、紫米、梗米淘洗干净，紫米用冷水侵泡2小时，梗米侵泡半小时。

2、红枣洗净去核，侵泡20分钟。

3、将紫米，梗米红枣放入锅中，加适量冷水，以旺火煮沸，再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮2分钟至冰糖融化，最后加入鲜奶油，即可盛起食用。

营养价值

紫米含有一种紫黑糯米醇的物质，它对人体骨髓造血细胞有促进和增增殖作用。能够加快造血功能的恢复，对贫血也有预防和治疗的作用。紫米还含有丰富的维生素E，蛋白质和铁，有补血益气之功效。

适用于妇女气血亏虚，血虚贫血、月经不调、产后体虚，是妇女常用补养佳品。