这道双花忘忧汤，送给每一个「有情绪」的小仙女！

每一个小仙女，终其一生都太容易受情绪的影响。所以说让自己舒心，真的是女人一生的修行。

你脾气好吗？反正扛姐身边的女人，不论老少几乎脾气都不咋好。

说她是更年期吧，不可能，说她不是更年期吧，这症状也太像了！

你们知道的，我说的就是我的学姐。

据我观察，在我学姐漫长的岁月里，最明显的不爽就是脾气焦躁，爱出汗，还伴有轻微的失眠。

每当这个时候咧，我就会一溜小跑，送上一碗宁心安神的双花忘忧汤，还世界一个清净。

原 料

Ingredients

合欢花（干品）15克 / 黑豆30克

黄花菜（干品）15克 / 小麦30克

做 法

Step by step

可以做成甜、咸两种口味。

甜味：将合欢花、黄花菜、黑豆、小麦洗净，放入砂锅，加水，大火烧开，小火炖煮至豆烂即可，喝的时候加入蜂蜜调味。

咸味：除了上述4种主料之外，还需要红枣6颗、猪瘦肉150克（切小块）、生姜2片。

将材料洗净，放入砂锅，加入清水，大火煮沸，改小火煲约2个小时，肉烂后加适量盐，吃肉喝汤。

合欢花+萱草花

除烦解忧

合欢花味甘，性平，无毒。有舒郁理气，安神活络的功效。

可以治疗郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，还包括咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛等。

不知道你们看《红楼梦》的时候有没有看到这么一个片段。

姑娘们在大观园里赏菊品蟹，因螃蟹性寒，黛玉吃后觉得心口微痛，要喝口热的烧酒。宝玉一听，便命人将合欢花浸的酒烫一壶来，给黛玉喝。

以合欢花入酒，古已有之。

《神农本草经》中记载合欢：主安五脏，和心志，令人欢乐无忧。久服轻身明目，得所欲。

古人认为合欢花可以消除人心中的忿恨之气，所以古人在和别人闹了别扭以后，想要言归于好，就送给对方合欢花，表示摒弃前嫌，重新成为好朋友。

白居易有诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”杜康是酒大家都知道，但萱草单听名字很多人可能都很陌生，但说起它的花黄花菜，可是无人不知。

两千多年前《诗经》里有「焉得草（忘忧草），言树之背」的诗句。

意思是说，何处能得到忘忧草，觅得之后将它种于北堂居室旁。引申其用意，是使居住于北堂的主妇忘忧消愁。

中医学认为，黄花菜有健胃消食、补血止血、安神明目、分泌乳汁、清热消炎、利尿去湿等功能。

清代医家费伯雄于1863年撰成的《医醇义》一书，载有「萱草忘忧汤」。

◎ 萱草忘忧汤

含桂枝、甘草、陈皮、半夏、白芍、郁金、合欢花、贝母、茯神、柏子仁、黄花菜。

嵇康《养生论》里记载：“合欢蠲忿，萱草忘忧。”

也就是说，合欢花和萱草花都有让人欢乐忘忧的作用，搭配煲汤，可以使解郁忘忧的效果加倍，对失眠、烦躁等症状有很好的缓解和改善作用。

再加上能滋阴补肾、制风热、止盗汗、补血安神的黑豆，和养心安神、清热除烦的小麦，一碗汤下肚，心里那点烦心事也跟着一起下去了。

真的，我在我学姐身上试过，百试百灵！哈哈哈哈哈！

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  题外话  

当然了，这道汤不是只有女性才能喝，有同样症状的男性也是可以喝的。

希望你们都能在双花忘忧汤的滋养中卸下烦恼，欢乐忘忧。