[鱼苗7组A05] 茶人小苏的二三事

和小苏相识差不多10年了。由于喜欢喝茶，经常会在一些茶城寻访好茶。记不清当时是什么原因走进了他们家的茶行。从此后基本上我们喝茶就只会选择去他家了。

小苏的家乡是武夷山，一个盛产岩茶的地方。自己家有茶树，包了茶山。他不到20岁就跟着母亲来北京打拼，慢慢在北京立下了根基。

10年前正好是经营茶叶的黄金期，他们家的生意做得风生水起，这几年随着市场的慢慢成熟，茶城里的店铺竞争也越来越激烈。能一直留存下来并且生意还不错的店铺，已经不是很多了。

小苏家的茶行经营了10多年，依旧生意红火。由于常年在他们家喝茶。也见过了各种形形色色的客人。发现了他家之所以生意兴隆的秘诀。茶叶质量是根本，但小苏的为人处事方式还是留住客人的关键。

1 主动

小苏为人非常主动热情，如果你经过他家茶行的门口，他马上会微笑示意。当看到客人有兴致进店一逛，他才会主动的打招呼，不会给客人带来很大的压力。一旦你对茶叶有一些需求，他就会非常专业内行的向你介绍。如果你对哪款茶感兴趣，他也会耐心的沏上几泡，让你在品味中选择和比较。当然如果你没有什么需求，只是随便逛逛，他也不会减淡丝毫的热情。

2 勤快

有的时候在店里喝茶，发现不止一次，小苏接到电话，说客人在某某地方需要他马上送茶过去。他会马上放下手头的事情，有时甚至是放下正在吃饭的碗筷，立即把茶准备好。他比快递送的还快。

喝完茶，不管是客人消不消费，他都会冲上前面大包小包的去帮客人拎东西送到楼下。做事很有眼色。

每当客人有交办给他的事情，他也会做得非常到位。有的客人会在早上七点就去他的店里取茶，也有的会到夜里十二点还让他在店里等着。有些客人需要定制一些紫砂壶，他也会不辞辛苦专程跑到宜兴去给客人订好，然后亲自背回北京。

就是这种敬业的服务方式，让很多老客人一而再的光顾他家茶行。在服务性行业里打拼，他的这种不惜力、肯吃苦的精神，在很多年轻人的身上已经看不到了。

3 好学

由于年纪很小就来北京打拼，其实小苏的文化水平并不是很高，但我发现在他的茶桌后面放了不下几十本关于茶叶方面的书籍。

由于他们自家也经营着茶山，他对茶叶的采摘、炒制等制作工艺都了若指掌。所以对茶叶质量的把控很严格。对于茶具，他也是有颇多研究，经常是跑到宜兴去学习紫砂壶的相关知识。除此之外他还会看与茶叶相关的很多方面的书籍来丰富内涵，增加和客人之间的谈资。

为什么选择来他家喝茶呢？茶好当然是关键，更重要的是他这种配套的服务，让你觉得来他家喝茶是种很舒服很放松的体验。

这令我意识到，为什么大家都选择去海底捞吃火锅。在海底捞一向是以优质的服务闻名的。顾客得到的并不仅仅是美味的食物，还有贴心的服务与真诚的热情。海底捞的核心理念就是服务高于一切。都说在海底捞吃饭很容易就会被感动，我在小苏家的茶行也深深体会到了。

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