懒人卤牛肉法
2020-05-29 本文已影响0人
安然_0123
1、 先选牛腱一只。正常3-5斤。
2、顺着牛肉的纹理切成小块放入锅内加入清水没过牛
3、放入适量八角、花椒、一勺盐、一大勺生抽、一小勺老抽、一块小冰糖、两片生姜、些许大蒜瓣。
4、盖上锅盖大火烧开转中火煮至卤汁快干即可出锅
1、 先选牛腱一只。正常3-5斤。
2、顺着牛肉的纹理切成小块放入锅内加入清水没过牛
3、放入适量八角、花椒、一勺盐、一大勺生抽、一小勺老抽、一块小冰糖、两片生姜、些许大蒜瓣。
4、盖上锅盖大火烧开转中火煮至卤汁快干即可出锅
