做饭基本技能

做饭是一个人必备的技能，就想考驾照一样，不开车也得考一个出来，总能够用的上，学做饭不一定要耐心，你做个炒鸡蛋要啥耐心啊。

但是，学做饭前必备技能，就是知道厨房用具怎么用，煤气不用了及时关，做好一道菜，感觉挺有成就感的，尝了下好吃到飞起，装个圈圈，唉唉唉，先把煤气关了，不要太激动。

当一些厨房常识掌握，基本上自身的安全有保障了，再学学别的基础技能，就是想做出好看的美食餐盘，你的学会颜色搭配，色盲劝退，还有就是你的刀工很重要，但是一定要注意自己的手。

总得来说做饭，不能激动，安全最重要，其实个钓鱼一样，做饭练得也是种心态，剩下的技能那就是熟能生巧了，不要为了炫技而炫技，把自己给整伤了。