作者：戴佳怡，班级：1603，课程：界面设计，指导：余永海

民以食为天，餐饮作为人类高频的刚性需求，与我们的生活息息相关。随着互联网移动端的不断深入，各种外卖平台，生鲜电商和半成品食材电商等在不断的缩短人与食物的距离，吃饭的方式也在发生着不少的变化。选题围绕在家烹饪的问题，也是针对“下厨房”这类菜谱查询，菜谱分享和交流APP的体验创新问题，展开用户体验的分析和交互设计的创新。选题APP也可以用“烹饪助手”“美食顾问”“厨房故事”等名字。该选题的目标用户为以本人为核心的一群人。

一． 选题介绍和介绍分析

从下厨房的美食模块角度来看，下厨房是一个食谱查询以及相关心得分享交流APP，志在倡导一种在家烹饪的健康生活方式。通过提供实用家庭菜谱做法与饮食知识，以互联网为家庭美食接口，让每个不会做菜的人都能做出道道好菜。另外为厨师和美食爱好者提供了记录及分享的移动平台。下厨房APP还通过销售食材，餐具等产品的垂直电商模式来达到它的盈利目的。

APP出现前人们常见的活动情境

在APP出现前，人们的烹饪的情境有这样一些：1.一位很喜欢美食的姑娘，想亲自做一顿美食给男朋友吃，而苦于不会做菜不知如何下手，只能求助于网上各种教学课程或者去查阅纸质菜谱再去超市购买食材。2.一位非常喜欢做美食的姑娘，也总喜欢在朋友圈晒美食，却不知道如何将这美食教程分享给更多趣味相投的人。

本质上人们想要获得什么情感体验？

透过现象看本质，人们的美食活动，首先最期望获得的是美食审美体验，然后是社交体验，还有好奇、兴趣、成就等体验。

审美体验：我们很多时候并不知道应该做什么菜，很多烹饪都只是利用家中现有食材，这就造成了烹饪的局限性，想要获得好的体验，首先要食材即时达，我们需要个即达一键购得菜篮子，解决“怎么买”的问题。也有直接推荐一日三餐的健康生活菜谱，为人们提供合适的营养搭配并解决了选择困难群体本身不会做饭更不知道一餐应做些什么菜的问题。这才是现有App忽视的地方。成就体验：烹饪美食是一件很有成就感的事情，现有App需要一个打卡or闯关模式，使用户因成功打卡菜谱而产生成功的体验从而激发用户的兴趣，目前下厨房App显然都忽视了。社交体验：很多喜欢烹饪的朋友想要能够即时分享邀请附近同好者参加交流会，但缺少这么一个圈子。

重新定义：下厨房

下厨房有可能是我的做饭清单，或者即时达一键菜篮子，或者做菜导师，或者厨友聚会软件。

做饭清单：可以为我私人定制一日三餐并且难度适宜的健康菜谱，也解决了菜品搭配问题，为我提供更加营养均衡的三餐搭配，减少了我花在思考做什么的时间。

即时达菜篮子：下厨房可以和商家联合形成像饿了么之类的配送服务，我选定了菜谱后可以选择一键将所需食材加入我的菜篮子，周边商家即时开始配送，商家已经帮我定量准备好食材和配料，免去了自己需要出门购买食材和无法掌握配料的用量的麻烦，也可以满足部分人突如其来的烹饪想法，避免因食材的缺失而失去兴趣放弃烹饪。

做菜导师：可设立独立模块闯关打卡，如甜品，汤类，烘焙等模块打卡，根据不同基础的人准备不同层次的打卡表，如小试牛刀-初出茅庐等模块，替想要学习烹饪和烘焙的人安排一个分层次的阶梯打卡式学习计划，拍照上传并记录制作过程，得到认证后即打卡成功解锁新菜品。

随心聚：我可能想要举行一次烹饪分享会，但没有邀请同好者的途径和平台。这时候或许就需要像下厨房这样的app来提供一个平台，我可以发起一个小聚会，说明此次烹饪会的主题时间粗略地点及聚会人数，其他厨友看到信息可以选择申请参加，最终再经过发起人的双向选择确定最终聚会人员。

二、发现问题：调查现有解决方案的情感体验问题

1. 现有App方案的活动情境。

从下厨房等应用来看，主要的活动情境有：

（1）在其他地方吃了某道菜觉得很好吃，吃不到的时候想要自己做却不知道需要哪些食材也不知道怎么做，查菜谱开始做。

       发生频率高，重要。情感体验：有满足感，成就体验

（2）在其他地方吃了某道菜觉得很好吃，想要自己动手做，查菜谱开始做。

       发生频率高，重要。情感体验：有满足感，好奇体验，成就体验

（3）想自己做饭，却不知道做什么，浏览推荐菜谱等确定做什么菜。

       发生频率不高，重要。情感体验：有喜欢感，好奇体验，兴趣体验

（4）自己很会做菜，想要分享给他人，拍照片和小视频创建菜谱，可以被浏览收藏和评论互动。

       发生频率较高，重要。情感体验：成就体验，有成功感，影响力体验

（5）想学习更专业精致的菜品制作，打开厨studio课堂购买课程进入课堂观看，并进入学习交流群进行课后作业分享。

发生频率较低，重要。情感体验：成就体验，好奇体验

2.逐类分析情感体验。

按照情感体验分类，逐一核对现有App的情感体验，从发生频率、情感的积极消极、唤醒水平高低等方面，发现情感体验不足之处。

（1）生存体验：发生频率较高。吃不到：对曾经的美味许久未品尝并且吃不到产生了缺乏感。因缺乏而想要满足只能搜索自己做。唤醒高。

（2）好奇体验：发生频率较低。怎么做/做什么：因为吃到了某些好吃的菜就会对其产生好奇从而想要寻求如何制作，又或者不知道不知道应该做什么菜。好奇感只从自身触发，较少由app激发。唤醒低。

（3）成就体验：发生频率较低。成就感产生于自己做出了美味的菜或自己创建了菜谱被多人浏览收藏，但没有持续性的成就体验。唤醒低。

（4）兴趣体验：发生频率较低。随着做菜成就感的提升而产生兴趣体验。唤醒低。

（5）自我体验（自信、自尊、自豪和自爱）：几乎没有。

（6）依恋体验：几乎没有。

（7）归属体验：几乎没有。

（8）影响力体验：发生频率较高。当自己分享的菜谱被多人浏览和收藏时则会同时产生成就体验和影响力体验。反之则会有挫折感和落寞感。

（9）审美体验：发生频率很低。当浏览的菜谱创建者拍摄的菜品美味可口即会产生愉悦感。

（10）道德体验（赞赏、荣誉、幸福）：略。

（11）理智体验：略。

3. 提出体验的创新目标。

（1）生存体验：我每天需要做菜但是不知道做些什么，可以打开下厨房的做饭清单找到属于自己的健康菜谱。又或者说我想要做某道菜时缺乏可以打开下厨房进行搜索并直接在菜篮子中一键加购，菜篮子通知周边商家进行即时配送。

（2）兴趣体验：我想要学习如何做甜品但不知道从何下手，不知道如何循序递进的慢慢学习如何能够更好的学习甜品，这时候可以打开下厨房的做菜导师中的甜品模块，选择小试牛刀，拍照上传并记录制作过程，得到认证后即打卡成功解锁新菜品。

（4）成就体验：增强激励机制，鼓励那些只看不写的厨友分享菜谱，目前下厨房仅支持购买厨studio课堂的课程购买，为何不让普通用户创建的菜谱也支持接收赞赏呢？让普通用户创建的优质菜谱可以接受赞赏，使其有更大的成就感进而更有动力去分享菜谱。

（5）社交体验：我想要举行一次烹饪分享会，可以选择发起聚会，说明此次烹饪会的主题时间大概地点范围及聚会人数，其他厨友看到信息可以选择申请参加，最终再由发起人同意申请这样的一次双向选择确定最终聚会人员。

三、寻找思路：发掘有积极情感体验的活动情境

围绕情感体验目标：生存体验、兴趣体验、成就体验和社交体验分别列举人们常见的活动情境，描述行为细节，包括爱好的、习惯的行为。然后，分析哪些具体情境提升了体验，哪些不利于体验。最后，提出值得借鉴的创新思路。

1.生存体验

（1）常见情境一：想吃某个特定的食物

分析：这种对特定食物的缺乏感来源两点，一是用户自身需求，受某些因素激发开始怀念某个味道，如长期在外思念家乡菜。二是使用APP中看到推荐的图片或其他文案所激发的缺乏感，所以用户就会继续停留在这个APP的界面上继续使用。这一点值得去做。

思路：

（2）常见情境二：需要购买食材或配料

分析：买食材是比较繁琐的一件事情，有的用户喜欢自己逛超市挑选的有生活气息的样子，有的用户会因此而减少对烹饪的兴趣，

思路：